Bánh tôm chiên khoai môn độc đáo từ đầu bếp trứ danh

Trường làm bánh. Nhiều lúc quá quen miệng với những món ăn quen thuộc được làm từ tôm. Hôm nay được đầu bếp nổi tiếng của chúng tôi hướng dẫn tận tình món bánh tôm kiểu mới của chính anh sáng chế. Mọi người học theo nhé.

Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh tôm kiểu mới:
- Khoai môn hoặc khoai sọ 3 lạng
- 1 lạng rưỡi tôm
- 2 lạng bột chiên giòn
- Gia vị: hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm:

1. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó bào khoai thành sợi.
2. Tôm đồng cắt bỏ râu, rửa sạch tôm sau đó ướp tôm với một ít hạt nêm cho ngấm gia vị.
3. Cho bột chiên giòn vào tô, tiếp đó thêm khoảng 200ml nước vào hòa tan bột, sau đó cho khoai môn đã bào và tôm đã ướp vào trộn đều.
4. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp bột vào chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi một mặt bánh chuyển vàng thì bạn lật bánh. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều.
5. Khi bánh chín thì vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Hoàn thành:
Món ăn lạ này được làm từ khoai môn với tôm. Chắc hẳn sẽ mang lại mùi vị lạ lẫm, hay hay đến cho những người dùng món. Bánh đạt độ ngon nhất khi được ăn ngay khi được nấu xong. Thêm một vài ly rượu nữa là đúng bài thưởng thức nhé mọi người.

Món bánh này ngoài dùng nhiều trong bữa ăn sáng, nó cũng thích hợp để làm món khai vị cho các bữa tiệc, từ bình dân đến sang trọng. Chúc bạn có một bữa ăn thêm ngon với món bổ sung cực kỳ hợp lý này.